元旦已至，新年初始
? ? ?慶元旦，迎新年！大益特推出1801批熟茶【8592】，活動(dòng)價(jià)450元/提/7餅！數(shù)量有限，欲購(gòu)從速！
8592是大益老五樣之一，老五樣，全稱(chēng)是經(jīng)典老五樣，關(guān)鍵詞是經(jīng)典、老。老代表年紀(jì)大，多老呢，1985年就誕生了，所謂歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)是也，加之不斷生產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)異，耳熟能詳，就經(jīng)典了。
8592用料以梗和粗老料見(jiàn)長(zhǎng)，綜合用料9級(jí)，以香甜著稱(chēng)。梗、粗老葉以纖維素、半纖維素為主，是茶葉重要的輸送器官，富含芳香物質(zhì)以及多糖。
在渥堆發(fā)酵中，纖維素半纖維素由纖維素酶、半纖維素酶以及果膠酶催化生成可溶性的單糖，小分子糖，增加茶湯的甜味，而芳香物質(zhì)則提高了香氣，香甜的8592由此而來(lái)。
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8592還特別容易出陳香，由于其用料較粗，轉(zhuǎn)化較快，依不同的倉(cāng)儲(chǔ)條件、溫濕度，6-10年陳香即可初顯，如果想早點(diǎn)聞到陳香，收藏8592來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇。
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而論香型，8592是標(biāo)準(zhǔn)的焦糖香，焦甜香，成熟整體九成，歸入重發(fā)酵，湯色紅濃，葉底紅褐，褐中顯紅，滋味醇和，順滑，是標(biāo)準(zhǔn)的重發(fā)酵產(chǎn)品，可謂典范。
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作為又紅又紫的大益經(jīng)典產(chǎn)品，8592祖上非常風(fēng)光，大名鼎鼎的“厚紙紫天”8592，“紅天”8592身價(jià)不菲，另類(lèi)的2005年8592A以藥香而讓人垂涎欲滴。
香甜馥郁，醇厚順滑，焦甜香顯著，易出陳香，這就是8592，值得一試，值得一品，值得細(xì)細(xì)回味！
